描述
鮮嫩多汁～清甜爽口！
送禮自用大方又滿足
梨子是台灣重要的水果之一，含水量達89%，又稱「水梨」是優質的天然飲料，內含有大量果糖，可迅速被人體吸收，水梨大部份的纖維都在果皮上，連皮一起食用可得到較多完整的纖維化合物，梨既可生食，可蒸煮後食用，還可以作觀賞之用途。臺灣種植種類多數都以高接梨為主。（高接梨是指一種移栽技術，並不是品種名稱） 「甘露梨」梨中霸主！ 此品種是台灣農民耗時20多年研發成功的高接梨品種，最大特色在於金黃色外皮，表面粗糙有斑點，果粒碩大飽滿，果肉細緻，皮薄汁多，果核小，整顆皆可食用，還有一股淡淡的甘蔗香氣，獨特風味～吃起來清甜回甘，水份飽滿如飲甘露，食用性極高，可保鮮約一個月，特別的是果肉切開後不易氧化變色，可保持最佳狀態，絕對是佳節送禮的首選！
梨子的主要營養成分為醣類、膳食纖維、鉀、維生素C、維生素B群、果糖、果膠、維生素B1、B2等多種營養，其中維生素C和熊果素，具有美白成分，維生素C可促進膠原蛋白生成，熊果素則是許多保養品使用的美白成分，能夠抑制黑色素生成，且梨子大量的水分讓角質保持水分，保濕效果佳，梨子可說是相當適合用來養顏美容的果物。 另外還含有消化酵素，能夠分解肉類的蛋白質，也可以幫助傷口癒合。含有的礦物質鉀和天門冬胺酸，能夠排出體內過多的鹽分，消除水腫，還含有水果中含量最高的山梨糖醇，有助於腸胃蠕動。 梨子也是秋冬很好的保健食材，久咳不癒或乾咳的患者，也可加熱來做成冰糖燉梨，因含有多種的維生素等營養，有助於滋陰潤肺。
栽種流程
採收與分級
甘露梨採收需要200多天漫長等待，才可以收成，中低海拔以高接梨方式生產，於8月中旬前後採收。梨山地區免高接於9月底至10月上旬採收。 採收之後，以重量作分級，置入大冰箱中保鮮，接著經過品檢，包裝之後，上市販售。
保存方式
◆梨子具有耐儲藏的特性，賞味期可達3-4週，放置過程果肉的甜度會增加。 ◆置於陰涼處，常溫可放置約5天，避免高溫曝曬。 ◆保存梨子時可用兩層報紙，單顆分別包起，放入塑膠袋內，放置冰箱冷藏即可。 ◆建議您冷藏過再食用，風味會更佳喔！
