描述
細緻滑順•香氣十足•皮薄多汁
粉嫩色澤,清雅香甜
甜桃又俗稱熱帶水蜜桃,珍貴嬌嫩香甜多汁,果實比水蜜桃小,有一層絨毛是天然的保護作用,帶有粉嫩色澤,鮮嫩欲滴,一口咬下,滿滿的清香與甜蜜,讓人回味無窮,吃在嘴裡甜在心裡!
軟硬皆可吃,初採7-8分熟:果肉脆硬、果汁含量少,口感香脆、酸中帶甜,也適合製作醃漬桃。放置2~3天後,熟成軟化:果肉口感綿密細緻,汁多味美。口感一點也不輸水蜜桃。
甜桃是低脂、不含飽和脂肪、低卡路里、無鈉、零膽固醇水果,是維生素A、維生素C良好來源,含豐富礦物質鉀,與膳食纖維,及α胡蘿蔔素、β胡蘿蔔素,富含多酚類,與花青素,都是很好的抗氧化營養素。
栽種流程
採收與分級
採收時,應帶上棉質手套,炎熱天氣避免中午採果,謹慎小心勿傷及果實,採下果實直接排入單層果籃,內襯海綿,放置陰涼處,再送往分級包裝,果實入包裝之後要紮實、穩固不鬆動,以確保果實的品質。
採收流程:採收→裝籃→進包裝場→選別分級→包裝→運銷。
保存方式
◆保存不易,食用期限不長,購入後請冷藏並儘速食用。
◆果物上都有一層絨毛有保護作用,可等要食用時,再把絨毛洗掉即可。
◆未熟時,可放置室內陰涼處熟化,稍變軟後即可冷藏,放入冰箱冷藏可維持甜桃香脆口感。