描述
紅寶石般美麗的水果
天生嬌貴•細心呵護
葡萄柚是一種柑橘類水果，甜橙與柚類之天然雜交種，由於結果習性常如葡萄成串，故稱為「葡萄柚」，又名「西柚」，種類繁多，最常見的紅色、白色和粉紅色果肉，有豐富的果肉，汁多，味道偏酸但十分清香，某些品種會略帶甜味；其果肉可直接食用，也可榨成汁，也能作為食品調味、加工果皮和種籽榨油。
「紅寶石葡萄柚」
目前葡萄柚中果皮果肉為紅色之品種，果皮薄，果肉色澤深紅，果汁飽滿，無籽，果實成熟時糖度約10度，苦味較低，有特殊的柚香，且熱量低，酸甜可口！直接食用或榨成汁飲用，也可取下葡萄柚果肉做成沙拉，纖維滿滿熱量低～有開胃效果。
葡萄柚有豐富的營養及功效，含有蛋白質，維生素A、B1、B2、C，鈣、鉀，葉酸，檸檬酸，礦物質等，可以增強記憶力，平緩情緒，促進消化，養顏美容，保持活力，提高免疫力，還可改善胃口，增進食慾等，且含有豐富的果膠，可以有效地降低膽固醇，適合高膽固醇患者和心血管疾病患者食用，與其他柚類相比，熱量相對偏低，是愛吃柚、愛吃水果又擔心熱量超標的首選。
該注意的是，因葡萄柚具有降血脂、血壓等好處，但由於它含有一些會抑制人體用來代謝特定藥物的酵素成份，服藥前後吃葡萄柚或喝葡萄柚汁，都會產生交互作用，會使人體分解藥物之速度減慢，使得藥物在體內堆積滯留，造成血中濃度上升等危險，且也不能同時吃螃蟹，這兩種食物一起吃會刺激腸胃，容易出現腹痛、噁心、嘔吐的情況。
栽種流程
栽植－施肥－整枝修剪
採收與分級
葡萄柚視熟成情況分批採收，採收期約一個半月。
保存方式
◆放置常溫通風處3-5日後食用，風味更佳。
◆消水後的葡萄柚，若吃不完，可放置於冷藏保存，約可保存3-5天。
