描述
水果中的貴族 • 網紋哈密瓜
網紋綠皮綠肉｜清脆香甜
哈密瓜小時候也跟香瓜一樣外皮光華，慢慢長大到了果實膨大時期，因瓜果內養分增加的速度比表皮還快，來自內部的壓力撐破外皮，於是形成一道道裂痕，果肉的汁液從裂開處溢出再癒合，就形成錯綜複雜的網紋。它漂亮的網紋，口感甜美多汁，如夢幻逸品般的珍貴。 哈密瓜果香濃郁，口感脆甜皮薄多汁，果肉豐滿厚實，切開後汁液緩緩流下，又香又甜，那風味讓人讚不絕口。
哈密瓜是夏季最受歡迎的水果之一，香甜多汁，直接食用或是做成冰品，營養又健康，營養豐富的抗氧化劑，有蛋白質、脂肪、全糖、鈣、鐵、維生素ＡＢＣ、尤其是含鐵量比牛奶高，有利小便、止渴、清熱解暑的作用，促進內分泌與造血機能，加強消化過程。
栽種流程
採收與分級
哈密瓜是後熟的水果，大概8分熟左右時採收。
保存方式
◆哈密瓜屬於後熟型水果，需在室溫下熟成，請勿馬上將其冷藏。 ◆先將哈密瓜放於室溫通風陰涼處約1-3天，按壓果實底部感覺稍軟，或蒂頭乾枯，表示已「熟成」，就可放入冰箱冷藏 ◆一般常溫保存可放置約4-5天，冷藏約可放置7天。 ◆削皮或剖半後除去瓜籽後，使用保鮮膜封起，放置冷藏約1-2天，並儘快食用完畢。
